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Tag: Desperdício

DICA | Conheça a economia circular e como ela pode aliar redução de desperdício e sustentabilidade nos negócios de alimentação

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DICA | Conheça a economia circular e como ela pode aliar redução de desperdício e sustentabilidade nos negócios de alimentação A imagem é uma foto. Mãos de uma pessoa branca seguram cascas, folhas e talos de frutas e vegetais

O podcast explica os principais conceitos de economia circular e como aplicar princípios da sustentabilidade na área da gastronomia.

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