Você trabalha com alimentos direta ou indiretamente? Já parou para pensar em como você os manipula? Será que está fazendo tudo certo para evitar qualquer tipo de contaminação?
Manter boas práticas em manipulação de alimentos garante a qualidade de seus produtos e evita que seu cliente tenha doenças provocadas por contaminações. Estabelecidas por leis, essas práticas são obrigatórias para todos que comercializam alimentos no varejo, no comércio de rua, na feira, no açougue, na padaria…
Quer saber que práticas são essas, aprender como executá-las e entregar para seu cliente um alimento seguro e de qualidade? Faça o curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos – Promovendo a qualidade, disponível gratuitamente aqui no Portal Cate!
Este curso foi fundamentado no curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos – Promovendo a Qualidade, elaborado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, por meio da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Cosan), e certificado pelo órgão municipal de vigilância em saúde (SEI nº 6064.2018/0002216-1).
O certificado de participação é oferecido a quem concluir o curso, responder o teste final e acertar 70% das questões. Preparado? Clique em “Acessar” e bons estudos!
Tem curso de 30 horas
Bom dia, Rosenilde! Infelizmente, este é o único curso que temos sobre o tema. Outras dicas para preparação de alimentos você pode conferir aqui: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/inspiracoes/gastronomia-inspiracao/dica-boas-praticas-na-preparacao-de-alimentos. Abraço!
Boa noite Gostaria de fazer curso gastronomia como posso ta fazendoo sera que eu consegui me cadrssta para curso pelo cate
Olá, Daylene! Tudo bem? Para fazer nosso de curso de Princípios Básicos da Gastronomia, acesse a página do curso: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/principios-basicos-da-gastronomia/. Clique em “ACESSE” e, depois, em “INSCREVA-ME” .
Caso tenha mais dúvidas, continuamos à disposição pelo chat de atendimento. Abraço!
Este curso é reconhecido pelo “Tô Legal SP” para trabalhar na rua?
Boa tarde, não estou conseguindo me cadastrar no curso, quando entro em acesse na próxima pagina não tem a opção de se inscrever, poderia me ajudar por favor?
Olá, Danilo. Tudo bem? Tente acessar seguindo esses passos: entre na página do curso: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/boas-praticas-de-manipulacao-de-alimentos/. Depois de clicar em “ACESSE”, espere carregar e clique em “INSCREVA-ME”, um botão preto que aparecerá no centro da página.
Continuamos à disposição. Abraço!
Ola cate poderia me responder
Os cursos são em pdfs ou videos?
Olá, Angelita. Tudo bem? O curso inclui vídeos e conteúdos em formato de texto. Abraço!
Boa tarde não estou conseguindo autenticação do certificado
Olá, Daniel. Tudo bem? Para obter o seu certificado, verifique primeiro se você já navegou por todos os conteúdos obrigatórios do curso e respondeu a pesquisa de satisfação.
O curso de também conta com uma avaliação final obrigatória. Ao concluir todas as etapas, você poderá obter o certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Continuamos à disposição. Abraço!
Boa tarde!!! Não estou conseguindo tirar o certificado de manipulador de alimentos!!!
Olá, boa tarde! Para obter o seu certificado, verifique primeiro se você já navegou por todos os conteúdos obrigatórios do curso e respondeu a pesquisa de satisfação.
O curso de também conta com uma avaliação final obrigatória. Ao concluir todas as etapas, você poderá obter o certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Continuamos à disposição. Abraço!
Um bom estabelecimento será qual for sempre tem que estar bem limpinho com todas as coisas certas o lugar sempre tem que estar bem limpinho tudo higienizado.
oii
Como faço para ter o certificado , já concluir o curso
Olá, Anderson! Para obter o seu certificado, verifique primeiro se você já navegou por todos os conteúdos obrigatórios do curso e respondeu a pesquisa de satisfação.
O curso de também conta com uma avaliação final obrigatória. Ao concluir todas as etapas, você poderá obter o certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Continuamos à disposição. Abraço!
Gostaria de saber se o curso de manipulação de alimentos pode concluir em 8:00hs corridas ou diariamente em horário alternados?
Olá, Antonio, tudo bem? O curso é totalmente à distância e você pode realizá-lo no horário que considerar mais adequado. Abraços.
Boa tarde, gostaria de saber se o curso de manipulação de alimentos são 8:00hs corridas ou diariamente em horários alterrados?
Boa tarde eu fiz o curso,mas o nome foi errado como eu faço pra ter o certificado com o nome correto?
Olá, tudo bem? Se seu nome está errado no certificado que recebeu, você precisará de nossos atendentes. Por favor, se dirija ao chat de atendimento, indique que não está satisfeito. Você será direcionada(o) para o atendimento personalizado. Informe seu nome, e-mail, CPF e o curso em que deseja substituição de certificado. Responderemos para o e-mail indicado. Abraços.
Eu gostaria de aprender mais sobre alimentação como guardar os legumes na geladeira para durar mais?
Eu aprendi muita coisa com as boas práticas!
Olá, Celia! Agradecemos muito o seu comentário, estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. Abraços!
Boa Tarde, gostaria de confirmar se este curso e certificado são válidos para serem apresentados às autoridades de fiscalização de um estabelecimento?
Olá, Luciana. Tudo bem? Este curso foi fundamentado no curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos – Promovendo a Qualidade, elaborado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, por meio da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Cosan), e certificado pelo órgão municipal de vigilância em saúde (SEI nº 6064.2018/0002216-1). Abraços.
Como posso conluir este curso em 5 dias
Olá Lilian. Tudo bem? O curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é totalmente on-line e você pode realizá-lo conforme a disponibilidade. A carga horária é de 8 horas e você pode iniciar o curso clicando em “ACESSE” e, em seguida, em “INSCREVA-ME”. Continuamos à disposição. Abraços.
ola terminei o curso nao recebio certificado por que pode me ajudar
Olá, Leandro. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, poderá baixar o seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Atenciosamente,
Muito bom aprendi bastante com vcs curso top
Olá, Germana! Agradecemos muito o seu comentário. Todo o nosso trabalho é feito com muito empenho e seriedade para ajudar vocês a conquistarem seus objetivos. Caso queira encontrar mais conteúdos na área de gastronomia, acesse https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/. Um abraço!
Fiz tudo consigo certificado
Olá, Silvana. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, poderá baixar o seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Abraços.
boa tarde, quanto tempo para receber o certificado do curso , boas práticas de manipulação de alimentos?
Olá, Paulo! O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, poderá baixar o seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Abraços.
como faço p fazer o curso presencial??
Olá, Adriano. Infelizmente, ainda não oferecemos o curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos na modalidade presencial. Abraços.
Eu já fis esse cursos o ano passado por que eu não consigo abaixar de novo o certificado
Me ajuda por favor
Olá, Cintia. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, baixe seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Continuamos à disposição. Abraço.
Excelente curso.
Ele serve para todos .
Olá, Maria. Tudo bem? Agradecemos o comentário, seu feedback é importantíssimo para nós! E para encontrar outros conteúdos de gastronomia do portal, acesse: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/. Continuamos à disposição. Abraços.
Boa tarde,eu fiz o curso mas o meu certificado veio com o nome errado o que faço?
Olá, Rosangela. Tudo bem? Se seu nome está errado no certificado que recebeu, você precisará de nossos atendentes. Retorne ao robô de atendimento através dos seguintes passos: 1. entre no Portal Cate e acesse o robô de atendimento https://cate.prefeitura.sp.gov.br/ 2. Clique em “Preciso de ajuda com meu cadastro no portal” 3. Clique em “Já fiz meu cadastro, mas não consigo acessar. O e-mail ou a senha estão inválidos” 4. Clique em “Não, esqueci o e-mail” 5. Declare CPF, e-mail e o nome do curso em que deseja fazer a alteração de nome do certificado. Abraços!
Bom dia, eu concluir o curso, e quando eu fui abaixar o Certificado ao invés de sair o meu nome, saiu o nome do meu pai, eu gostaria muito que vocês corrigisse, pois preciso desse Certificado.
Olá, Rosangela. Tudo bem? Se seu nome está errado no certificado que recebeu, você precisará de nossos atendentes. Por favor, retorne ao robô de atendimento através dos seguintes passos: 1. entre no Portal Cate e acesse o robô de atendimento https://cate.prefeitura.sp.gov.br/ 2. Clique em “Preciso de ajuda com meu cadastro no portal” 3. Clique em “Já fiz meu cadastro, mas não consigo acessar. O e-mail ou a senha estão inválidos” 4. Clique em “Não, esqueci o e-mail” 5. Declare CPF, e-mail e o nome do curso em que deseja fazer a alteração de nome do certificado. Abraços!
Depois de concluir o curso .Como faço para ter o certificado?é so emprimir? E é válido em todas as empresas?
Olá, Natalia. Tudo bem? O curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é baseado na legislação do município de São Paulo. Depois que concluir todas as etapas obrigatórias do curso e atingir a nota mínima de 70% na avaliação final, você poderá obter o certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. O arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Abraços!
Agradeço por tirar minhas dúvidas ,so uma pergunta, ainda não iniciei o curso ,gostaria de saber se é so em texto ou também tem algum vídeo ?
Estou fazendo o curso amando o conteúdo muito bom
Olá, Natalia. Tudo bem? Agradecemos o comentário, estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. E para encontrar outros conteúdos de gastronomia do portal, acesse: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/. Continuamos à disposição. Abraços.
O curso é presencial?
Olá, Victor, tudo bem? O curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é oferecido somente na modalidade a distância. Abraços.
Amei curso muito bom ,professor muito sabio valeu
Olá, Elaine. Agradecemos muito o seu comentário! Todo nosso trabalho é feito com muito empenho e seriedade para ajudar vocês a conquistarem seus objetivos. Para encontrar mais conteúdos na área de gastronomia, acesse https://cate.prefeitura.sp.gov.br/gastronomia/. Abraço!
Não estou conseguindo fazer o curso
Olá Patrícia. Tudo bem? Para iniciar o curso, clique em “ACESSE” (botão que está no centro dessa página) e, em seguida, em “INSCREVA-ME”. Quando já estiver inscrita(o), clique em cima do nome dos módulos (exemplo: “A importância da manipulação correta dos alimentos”) para acessar os conteúdos de aprendizado. Continuamos à disposição. Abraços.
foi bom
Olá, Sabrina! Agradecemos muito o seu comentário, estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. Para ver outros aprendizados na área gastronomia, acesse o link: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/gastronomia/. Abraços!
Muito bom, conteúdo excelente
Olá, Arnaldo. Ficamos muito felizes em saber que esse conteúdo foi útil para você! Estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. Para encontrar outros aprendizados na área gastronomia, acesse o link: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/gastronomia/. Um abraço!
Não estou conseguindo baixar meu certificado.
Olá, Josilene. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, baixe seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Continuamos à disposição. Abraço.
Bom dia eu fiz todas as questões mais não achei aonde baixar o certificado,por favor preciso saber como faço, não tem opção,nem mostras as notas,nem tem como ir para a pesquisa de satisfação, infelizmente 🤷🏽♀️
Olá, Ediana. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, baixe seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Continuamos à disposição. Abraço.
Não consegui nem salvar as respostas, só vi,e sempre que entro está para responder
Muito bom os cursos
Olá, Telma! Agradecemos muito o seu comentário, estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. Para ver outros aprendizados na área gastronomia, acesse o link: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/gastronomia/. Abraços!
Boa noite , fiz o cadastro no curso de Gastronomia e boas práticas de manipulação de alimentos e não consigo acessar o curso como faço por favor
Olá, Cláudia. Uma vez que estiver inscrita no curso, clique em “ACESSE” para navegar pelos conteúdos de aprendizado. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” também conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Seguimos à disposição. Abraços!
Maravilhoso adorei o curso
Olá, Herlane! Agradecemos muito o comentário, estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. Para ver outros aprendizados na área gastronomia, acesse o link: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/gastronomia/. Abraços!
Não tá mandando certificado
vc e da zona sul/
vc e do saverio /
Olá, Nathaly. O curso de “Boas práticas na manipulação de alimentos” conta com uma avaliação final obrigatória com uma exigência de nota igual ou maior que 70%. Uma vez que tiver atingido a nota exigida, baixe seu certificado clicando em “CERTIFICADO” e “OBTER CERTIFICADO”. Atenção: o arquivo do seu certificado será aberto em uma nova janela no seu computador ou celular. Confira se uma nova página foi aberta ou se seu navegador está exibindo alguma mensagem para abrir essa nova página. Continuamos à disposição. Abraço.
Boa tarde. Não é possível acessar o Curso. Aparece o erro: “ERRO. Não foi Possível Acessar o Moodle!”. O curso de boas práticas ainda está disponível? Obrigada.
Olá, Karina. Neste caso, sugerimos que tente sair e entrar novamente no portal ou realizar o acesso utilizando outro navegador de internet. Caso o problema persista, por favor, entre em contato com nossos atendentes através do robô de atendimento. Estamos à disposição. Abraços!
Boa noite!
como vocês estão?
Espero que bem, pra Glória de Deus
estou amando este curso, temos tantas coisas a aprender.
quero me aperfeiçoar em tudo para me aprimorar e aumentar meus conhecimentos para levar para vida e poder instruir pessoas a fazerem o certo.
Olá, Rosilda! Agradecemos muito o seu comentário, estamos sempre trabalhando para melhorar a experiência de vocês aqui no portal. Para ver outros aprendizados na área gastronomia, acesse o link: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/gastronomia/. Abraços!
Boa noite quero uma explicação:não estou conseguindo me escrever no curso de manipulação de alimentos. Agradeço dês de já pela sua resposta.
Olá, Maria. Neste caso, sugerimos que tente refazer o login no portal ou realizar o acesso utilizando outro navegador de internet. Caso o problema persista, por favor, entre em contato com nossos atendentes através do robô de atendimento. Estamos à disposição. Abraços!
Tudo bem? Não tô conseguindo fazer o curso pra beleza? Pq não consigo fazer por aq
Olá, Bianca. Neste caso, sugerimos que tente refazer o login no portal ou realizar o acesso utilizando outro navegador de internet. Caso o problema persista, por favor, entre em contato com nossos atendentes através do robô de atendimento. Estamos à disposição. Abraços!
Boa tarde cate, o certificado não meu gênero atualizado. Só tem data de Julio ano passado e hoje atualize meu curso. Preciso que envie de hoje.
Queria saber como pego o número da inscrição do corso manipulação de alimentos
Olá Thaís!
No curso “Boas práticas de manipulação de alimentos” não há chave de inscrição necessária.Bom curso!
Seguimos à disposição. Abraços.