As boas práticas na manipulação de alimentos são regras estabelecidas por lei, que devem ser seguidas por todos os profissionais e estabelecimentos que trabalham com alimentação.
Se você é um desses profissionais, mas ainda não entende a importância das boas práticas para a saúde do seu cliente e do seu negócio, assista ao vídeo abaixo e veja como elas devem ser aplicadas em todas as fases do processo de produção de alimentos.
Depois disso, vá para a área de cursos, faça a formação on-line gratuita e dê um salto no seu negócio!
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muito bom essa explicação
Ótima explicação.
Que bom que o conteúdo acima foi útil para você, Gilson! Para encontrar mais dicas como esta, acesse o painel de dicas e inspirações do portal: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/dicas-e-inspiracoes/. Um abraço!
Nossa gostei muito e a gente aprende tbm bastante coisa
Ficamos muito felizes em saber que gostou da dica, Simone! Para encontrar mais conteúdos como este, acesse o painel de dicas e inspirações do portal: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/dicas-e-inspiracoes/. Abraço!
Ótimo
Olá, Caio. Tudo bem? Agradecemos muito o comentário, seu feedback é importantíssimo para nós! E para encontrar outros conteúdos de gastronomia do portal, acesse: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/. Continuamos à disposição. Abraços.
E de quantas horas a Duração desse curso
Olá, Sandra! O curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos possui carga horária de 8 horas. Para começar o curso, entre na página a seguir: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/boas-praticas-de-manipulacao-de-alimentos/. Quando carregar, clique em “ACESSE” e, depois, em “INSCREVA-ME”, para ter acesso aos aprendizados. Continuamos à disposição. Abraços.
Muito bom só tenho a agradecer aprendi muito estava precisando mesmo muito bem explicado muito obrigada
Olá, Sandra. Tudo bem? Agradecemos o comentário, seu feedback é importantíssimo para nós! E para encontrar outros conteúdos de gastronomia do portal, acesse: https://cate.prefeitura.sp.gov.br/cursos/gastronomia/. Continuamos à disposição. Abraços.
Adorei